从踏上欧洲地面的那一刻起，小费就开始伴我们同行。下飞机取行李，机场服务人员满脸堆笑地把行李手推车推到你面前，你不能只说声“ThankYou”了事，最少得破费两美元，如果人家帮你把行李推出来再送上车，你可能还得多破费点；接待单位派车到机场接你，面对司机的辛劳，每人付5美元的小费，这对一个欧洲人来说是不算多的 ；到了酒店，服务生是那样笑容可掬地迎上来，把行李帮你提到房间，又该给人家递上5美元。服务员来给你铺床，末了，来句“先生，你满意吗？”这话外之音就是提醒你掏钱。算算这一天从机场到酒店的短短一程，少说15美元就出去了。
这以后的日子，小费更是寸步不离地陪伴着你吃喝住行的每一个环节。在欧洲，小费标准虽然没有明文规定，但似乎有约定俗成的标准。在餐厅，如果你是单枪匹马，结完账，付上2至5美元，才算体面；如果是集体就餐，那得根据餐费的多少来支付，一般是按总消费额的10%支付。至于汽车司机，那小费标准也分几种情况，短程的公车公派，他习惯拿的小费额是10美元以上；整天服务，每天60美元，他的法定工时只有6小时，如果要让他加时服务，延长一小时加10美元小费；临时坐出租车，一般是按计价器金额的15%付给司机小费。导游的小费更为复杂，要分团大团小、线内线外：线内，大团按人头收，每人每天2美元，小团按天数计，每天60美元；线外（即旅行社安排的线路以外），不论团大团小，每小时10美元。总之，在欧洲任何场合付小费，你得按收小费的人所习惯的标准付给，只能多，不能少。
旅游时最令国内观光客感到迷惑的就是小费。在接受他人服务之后，一定要给小费。在外国，小费是收入的一部分，因此，除了费用中已含的服务费，给小费时也一定要将感谢的心情表达出来。欧洲各国付小费的标准多少有些差异，因此最好参照u-peace的说明会，建议通常大陆团队旅游是平均每人每天5欧元。
须付小费的情形
1、 机场等地的服务生（红帽）
在行李运送完毕后，每件行李约付1至2欧元的消费。
2、 计程车
下车时除了车费外，尚须给10~15%的小费。
3、 服务生（小弟）：
若是送到房间的服务，则每次要付1至2欧元的小费。
4、 餐厅、酒馆
除费用外须加10~15%的小费。但若费用中已包含服务费则不需再付。
5、 领队、司机、导游
通常为每个人每天5欧元，请参照本公司说明会所发之建议说明书
支付小费的方法
在支付小费时，尽量以若无其事的优雅姿态交给对方。其要领是以手指夹着钱，而眼睛不要瞄到钱，并说声“Thank you”将钱交到对方手中。若以“那！给你小费”的夸耀态度给对方小费，实在很不得体，须避免之。此外，小费的钱币必须是该国的货币。若使用信用卡时，则在付款条上写上小费，并将金额填入。
在欧洲旅游该给多少小费
到德国和欧洲旅游，你知道住旅馆、就餐、坐出租车，应该给多少小费吗？当然，有的国家是必须的；有的国家则是可给可不给的。在此，我们作一个简单的比较。
德国
在德国中餐馆当老板或打工的人，实际上大多根本不知道德国就餐者的小费标准。就是因为小费本是个灵活的东西。实际上，德国就餐的小费有个不成文的规矩，那就是5－10％。假如你在中餐馆当过跑堂，一定会说，哪有人给这么多？问题就在这里。实际上随意性很强，许多人根本不给。欧元登堂后更给了许多人借口，凑凑齐就行了。
那么到理发店理发呢？有时你会看到一些人给小费，而大多数人不给。住旅馆，还有坐出租车，你给过小费吗？可能你根本不知道还要给小费。其实，德国给小费的不成文规定跟下面介绍的奥地利是差不多的，只不过没有人会勉强你。
有时你就要看别人给多少了。比如高速公路休息站洗手间，原来一般是给20芬尼或50芬尼的小费，现在你会现在比过去贵了何止一倍。你不给？如果盘子面前坐着一个打扫卫生的人看着你，可能你还丢不起这个脸呢。
奥地利
在餐馆饭店里，跟德国一样，通常给5－10％是合适的。在宾馆里，提箱子的，每件行李要给1欧元，给打扫清洁的女工，每天1到2欧元，这些钱要在你离开旅馆时直接塞给宾馆员工。给理发师和出租车司机的小费在5－10％之间。
意大利
在饭店餐馆里，客人一般最多给10％的小费。在咖啡馆酒吧，一般酒台上放着专给你放小费的小盘子或储钱猪。在旅馆里，通常每周给打扫清洁的女工5个欧元。坐出租车则不一定要给小费，把车钱凑成整数就行了。
西班牙和葡萄牙
饭店餐馆同样通常是5－10％的小费。一般是在跑堂的找了钱后，客人把所给的小费留在餐桌上。坐出租车，一般是凑齐下一个50欧分或整数欧元。人们视为特别不讲礼貌的是：把2欧分、5欧分这样的零钱作为小费留在桌子上。
法国
在餐馆或咖啡馆，通常给10－15％的小费。假如已经对餐费和饮料费加计了服务费，可以适当少给一些。小费应该放在桌上，然后走人。旅馆里不一定非给小费，但客人也可留些小费在床头柜上。给出租车司机的小费是10％。
土耳其
在这个国家，如果你听到人家跟你说“Bakschisch”，意思就是让你给小费。餐馆里通常是10％。一点小费都不给被视为不懂礼貌。旅馆里的规矩跟德国和奥地利一样。坐出租车，客人应该凑成整数，但最多不超过10％。
希腊
餐馆里的规矩是10％左右。住旅馆的客人临走时要亲自把一定的小费交到旅馆员工手里。出租车价格总是要比实际打得宽得多。
英国和爱尔兰
在英国吃饭要给10－15％的小费，在爱尔兰则不超过10％。假如账单上已经开出了“服务费”，客人就可以适当少给一些。在酒吧里坐在酒台旁，则不需要付小费。住宾馆，要给提箱子的员工1个欧元。坐出租车要付整数。
